.
 
 
Saiba como introduzir legumes e verduras na alimentação de quem não gosta
 
+ Sa�de
 
     
   

Tamanho da fonte:


10/10/2018

Saiba como introduzir legumes e verduras na alimentação de quem não gosta

Nutricionista dá dicas para você adaptar o paladar

Já zombaram do seu paladar infantil porque você não gosta de comer legumes e verduras? Pois esta matéria pode ser a solução para os seus problemas!

O ideal, de acordo com a nutricionista Gabriela Zanatta Port, é comer 3 a 5 porções de frutas e 4 a 6 porções de legumes e verduras por dia. Segundo ela, o nosso paladar está muito "viciado" em alimentos de sabores doces, salgados e gordurosos. Além disso, as consistências mais aceitas pelas crianças (e alguns adultos também) normalmente são as mais homogêneas.

— Assim, os vegetais, por possuírem sabores mais característicos e consistências mais duras e crocantes, acabam precisando de uma adaptação do paladar para serem mais aceitos — explica.

— Outra situação importante é o fato das pessoas ficarem durante muito tempo sem se alimentar, não consumindo lanches intermediários existe uma queda nos níveis glicêmicos e desta forma precisando ofertar para o organismo fontes rápidas de energia como carboidratos simples (pães, massas, biscoitos...) e gorduras — completa.

Abaixo, Gabriela lista algumas dicas de como introduzir esses alimentos rotina de quem não gosta:

1. Provar o mesmo alimento mais de uma vez, em preparações variadas e com temperos diferentes.
Exemplo: salada de beterraba com azeite ou molho de iogurte ou bolo de beterraba, abobrinha recheada ou empanada.

2. Colocar o alimento dentro de preparações que goste muito.
Exemplo: cenoura no molho de tomate, beterraba no feijão ou espinafre na massa da panqueca.

3. Fazer sucos de frutas com verduras.
Exemplo: couve com abacaxi.

4. Acrescentar folhas e legumes no sanduíche, pizza, wrap, omelete e etc.


Autor: Redação
Fonte: Zero Hora

Imprimir Enviar link

Solicite aqui um artigo ou algum assunto de seu interesse!

Confira Também as Últimas Notícias abaixo!

 
 
 
 
 
 
 
Facebook
 
     
 
 
 
 
 
Newsletter
 
     
 
Cadastre seu email.
 
 
 
 
Interatividade
 
     
 

                         

 
 
.

SIS.SAÚDE - Sistema de Informação em Saúde - Brasil
O SIS.Saúde tem o propósito de prestar informações em saúde, não é um hospital ou clínica.
Não atendemos pacientes e não fornecemos tratamentos.
Administração do site e-mail: mappel@sissaude.com.br. (51) 2160-6581